Como hacer donuts caseros paso a paso

Receta de glaseado para donuts

No hace falta tener grandes habilidades culinarias para hacer unos donuts de levadura perfectos en casa, ¡cualquiera puede hacerlo! Lo que sí necesitas es mucho tiempo, lo que los convierte en el proyecto de repostería perfecto para el fin de semana. Si los quieres para desayunar, levántate temprano y échate una siesta durante cada subida

Cómo manejar la masa.  El primer paso para crear los donuts es hacer florecer la levadura: disuelve el azúcar en el agua tibia y luego añade la levadura. En unos 5 minutos, se habrá convertido en una capa espumosa y burbujeante sobre el agua. Así sabrás que la levadura está viva y que la masa subirá.  Incorpora los demás ingredientes, mézclalos y amásalos hasta que la masa esté suave y elástica.  Para comprobar si la masa está lista, presiona ligeramente con el pulgar sobre la masa. En unos 5 segundos más o menos, la masa debería rebotar casi por completo.

¿Necesito un termómetro? Sí. Como los donuts se fríen durante tan poco tiempo, debes asegurarte de que el aceite esté a la temperatura que les permita cocinarse sin quemarse y adquirir un color dorado perfecto. Nosotros encontramos que 350° es el punto ideal (sin juego de palabras).  Además, tenga en cuenta que la temperatura fluctúa después de la primera tanda de donuts, así que asegúrese de vigilar el termómetro y ajustar en consecuencia.

Levadura

Hay donuts de todas las formas y tamaños. Son la forma perfecta de darse un capricho en un fin de semana de pereza, o de darse un capricho en la repostería. Los donuts comprados en la tienda son estupendos, pero los hechos en casa son aún mejores. Aquí tienes tres recetas de donuts diferentes para abrir el apetito. ¡Que los disfrutes!

«Dicen que la educación no tiene fin. También es muy cierto que cuanto más vivimos, más aprendemos. En serio, pensé que estaba en una clase práctica probando las recetas. Todo parece tan real. Gracias a ti, ¡y más grasa!»…» más

Receta fácil de rosquillas de levadura

No hace falta tener grandes habilidades culinarias para hacer unos donuts de levadura perfectos en casa: ¡cualquiera puede hacerlo! Lo que sí necesitas es mucho tiempo, lo que los convierte en el proyecto de repostería perfecto para el fin de semana. Si los quieres para desayunar, levántate temprano y échate una siesta durante cada subida

Cómo manejar la masa.  El primer paso para crear los donuts es hacer florecer la levadura: disuelve el azúcar en el agua tibia y luego añade la levadura. En unos 5 minutos, se habrá convertido en una capa espumosa y burbujeante sobre el agua. Así sabrás que la levadura está viva y que la masa subirá.  Incorpora los demás ingredientes, mézclalos y amásalos hasta que la masa esté suave y elástica.  Para comprobar si la masa está lista, presiona ligeramente con el pulgar sobre la masa. En unos 5 segundos más o menos, la masa debería rebotar casi por completo.

¿Necesito un termómetro? Sí. Como los donuts se fríen durante tan poco tiempo, debes asegurarte de que el aceite esté a la temperatura que les permita cocinarse sin quemarse y adquirir un color dorado perfecto. Nosotros encontramos que 350° es el punto ideal (sin juego de palabras).  Además, tenga en cuenta que la temperatura fluctúa después de la primera tanda de donuts, así que asegúrese de vigilar el termómetro y ajustar en consecuencia.

Cómo hacer donuts sin levadura

Hay donuts de todas las formas y tamaños. Son la forma perfecta de darse un capricho en un fin de semana de pereza, o de darse un capricho en la repostería. Los donuts comprados en la tienda son estupendos, pero los hechos en casa son aún mejores. Aquí tienes tres recetas de donuts diferentes para abrir el apetito. ¡Que los disfrutes!

«Dicen que la educación no tiene fin. También es muy cierto que cuanto más vivimos, más aprendemos. En serio, pensé que estaba en una clase práctica probando las recetas. Todo parece tan real. Gracias a ti, ¡y más grasa!»…» más

Por admin

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