Empanada de verduras con hojaldre

Receta de empanada de verduras panlasang pinoy

Cualquier país del mundo tiene su propio tipo de pastelería tradicional y España no es una excepción. En español, ‘empanada’ significa la acción de envolver algo en pan y luego cocinarlo y servirlo así.

Las empanadas son aperitivos muy populares en España, originarios de la región de Galicia. Este tipo de plato suele servirse a modo de tapas, antes del plato principal, acompañado de una copa de vino o cerveza.

Además de ser populares en España, también se pueden encontrar empanadas en Argentina, Chile, Italia, Filipinas e incluso en Estados Unidos y otros países del mundo, y hay una buena razón para ello: ¡son tan deliciosas!

Si alguna vez viaja a España, verá que la mayoría de los restaurantes sirven esta masa de pan – empanadas – y muchos de ellos han adaptado la receta original, convirtiéndola en un plato básico que consideran muy especial.

La corteza del pan suele ser suave y tierna y se deshace en la boca, dejando al descubierto el delicioso relleno. Puede acompañar este aperitivo de pequeñas porciones con una salsa, como la de tomate, para obtener un mejor sabor y una auténtica experiencia culinaria española.

Empanadas vegetarianas saladas

Cualquier país del mundo tiene su propio tipo de pastelería tradicional, y España no es una excepción. Las empanadas son un tipo de pastelería tradicional española que se fríe o se hornea. En español, ‘empanada’ significa la acción de envolver algo en pan y luego cocinarlo y servirlo así.

Las empanadas son aperitivos muy populares en España, originarios de la región de Galicia. Este tipo de plato suele servirse a modo de tapas, antes del plato principal, acompañado de una copa de vino o cerveza.

Además de ser populares en España, también se pueden encontrar empanadas en Argentina, Chile, Italia, Filipinas e incluso en Estados Unidos y otros países del mundo, y hay una buena razón para ello: ¡son tan deliciosas!

Si alguna vez viaja a España, verá que la mayoría de los restaurantes sirven esta masa de pan – empanadas – y muchos de ellos han adaptado la receta original, convirtiéndola en un plato básico que consideran muy especial.

La corteza del pan suele ser suave y tierna y se deshace en la boca, dejando al descubierto el delicioso relleno. Puede acompañar este aperitivo de pequeñas porciones con una salsa, como la de tomate, para obtener un mejor sabor y una auténtica experiencia culinaria española.

Empanadas de verduras asadas

Hacer la masa de la empanada batiendo la mantequilla y la harina antes de añadir el resto de los ingredientes. Volcar la masa en la superficie y formar una bola, cortándola por la mitad. Envolver en papel film y meter en la nevera durante al menos 1 hora.

Asar las batatas con aceite de oliva, sal y pimienta a 425°F durante 20 minutos. Mientras se asan, saltear la cebolla y el pimiento en una sartén grande a fuego medio con un poco de aceite de oliva durante 5 minutos. Agregue el ajo y cocine por un minuto y luego mezcle las especias, los frijoles negros y el maíz, cocinando por otros 5 minutos.

Mezcla los boniatos, el queso y el zumo de lima con las verduras, dejando que se enfríen a temperatura ambiente. Saque la masa de la empanada de la nevera y extiéndala hasta un grosor de ⅛ de pulgada. Cortar en círculos de unas 5 pulgadas de diámetro.

Poner unas 2 cucharadas de relleno en el centro de cada círculo. Poner un poco de agua alrededor del borde y doblar para que se pegue. Presione los bordes y enróllelos con un tenedor. Colóquelos en una bandeja para hornear forrada con pergamino y pincélelos con un poco de lavado de huevo. Hornee a 375°F durante 30-35 minutos.

Empanadas vegetarianas de espinacas

Estas sabrosas empanadas tienen un delicioso relleno a base de frijoles negros, maíz y queso, aderezado con cilantro, comino y un poco de chile. Añada pasas doradas para darles el toque de dulzura propio de las empanadas sudamericanas.

Las distintas recetas regionales de empanadas exigen que se frían o se horneen, y cuál es mejor es una cuestión de preferencia personal. Las empanadas fritas suelen ser más crujientes. Tenga en cuenta que la masa de las empanadas horneadas frente a las fritas suele ser diferente, así que proceda con precaución al freír una receta horneada o viceversa.

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Por admin

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