Empanadillas congeladas al horno tiempo

cuánto tiempo hay que cocer los potstickers congelados en el horno

Cuando mi mujer Adri era todavía mi novia Adri, ella y yo pasamos varios años viviendo en ciudades distintas. Cada dos fines de semana, yo hacía las maletas con el viejo Saab para hacer el viaje de Boston a Nueva York para pasar el fin de semana. ¿Mi única tarea cada vez que la visitaba? Repartir albóndigas congeladas.

No es que no se puedan encontrar dumplings congelados en Nueva York, pero teníamos una adicción especial a los que se vendían en bolsas de 50 unidades en Qingdao Garden, en la avenida Mass entre Cambridge y Arlington. Si teníamos suerte, cada bolsa duraba las dos semanas que transcurrían entre las entregas. A mi mujer le gustan los dumplings y, a día de hoy, seguimos teniendo siempre una reserva lista para llevar en el congelador.

A diferencia de muchos alimentos congelados, las albóndigas sobreviven muy bien el viaje del congelador a la barriga: son casi indistinguibles de las frescas, siempre que no se quemen en el congelador. Ya sea que llene su congelador con dumplings chinos o japoneses hechos en casa, o que utilice una marca comprada en la tienda, tendrá un bocadillo caliente y sabroso a sólo unos minutos de distancia.

¿se pueden hornear albóndigas congeladas en el horno?

Cuando mi esposa Adri todavía era mi novia Adri, ella y yo pasamos varios años viviendo en ciudades distintas. Cada dos fines de semana, yo hacía las maletas con el viejo Saab para hacer el viaje de Boston a Nueva York para pasar el fin de semana. ¿Mi única tarea cada vez que la visitaba? Repartir albóndigas congeladas.

No es que no se puedan encontrar dumplings congelados en Nueva York, pero teníamos una adicción especial a los que se vendían en bolsas de 50 unidades en Qingdao Garden, en la avenida Mass entre Cambridge y Arlington. Si teníamos suerte, cada bolsa duraba las dos semanas que transcurrían entre las entregas. A mi mujer le gustan los dumplings y, a día de hoy, seguimos teniendo siempre una reserva lista para llevar en el congelador.

A diferencia de muchos alimentos congelados, las albóndigas sobreviven muy bien el viaje del congelador a la barriga: son casi indistinguibles de las frescas, siempre que no se quemen en el congelador. Ya sea que llene su congelador con dumplings chinos o japoneses hechos en casa, o que utilice una marca comprada en la tienda, tendrá un bocadillo caliente y sabroso a sólo unos minutos de distancia.

albóndigas horneadas de congelado

Brynne Chandler, guionista nominada a los premios Emmy, es madre soltera de tres hijos y divide su tiempo entre la investigación profesional y sus variadas empresas de cocina, fitness, hogar y jardinería. Entusiasta del running, que participa regularmente en la carrera Bay to Breakers de San Francisco, Chandler trabaja como proveedora independiente, preparando comidas sanas y nutritivas para los residentes del área de Phoenix.

Dada su suntuosa naturaleza, no es de extrañar que casi todas las cocinas incluyan alguna variante de las cómodas y acolchadas delicias de masa rellena conocidas como dumplings. Los dumplings chinos, a menudo llamados potstickers, son la mezcla perfecta de masa de fideos blanda y suculentos rellenos. Y lo que es mejor, están disponibles ya preparados y congelados. Aunque los potstickers pueden cocinarse de varias maneras, saben mejor cuando se fríen en aceite y luego se cuecen al vapor en un poco de agua, lo que calienta el relleno hasta que esté bien caliente y deja el envoltorio suave y crujiente.

Cubra el fondo de una sartén con un poco de aceite. El aceite de canola, el aceite vegetal y el aceite de cacahuete funcionan bien, aunque se puede aromatizar con aceite de sésamo o utilizar aceite de oliva. Caliente el aceite a fuego medio-alto hasta que brille en la parte superior. Si está utilizando un aceite aromático, debería poder olerlo.

cómo hacer albóndigas crujientes congeladas

Los potstickers son estupendos cuando necesitamos comer algo rápidamente si tenemos hambre o cuando llegan invitados inesperados y simplemente no tenemos tiempo para cocinar. Sin embargo, no todo el mundo aprecia la forma tradicional de cocinarlos, que consiste en freírlos en una sartén.

Así que si te preocupan un poco los alimentos grasos y prefieres algo más ligero para tu estómago, aprende a cocinar los potstickers congelados en el horno. Es una forma muy sencilla y bastante rápida de tenerlos listos para disfrutar.

En pocas palabras, para cocinar los potstickers congelados en el horno, hay que preparar una bandeja para hornear y papel de pergamino, colocar los dumplings en ella, rociarlos con un poco de aceite vegetal y hornearlos hasta que se doren los bordes.

Sin embargo, al igual que cualquier proceso de elaboración de alimentos, la cocción de los potstickers en el horno requiere una actitud atenta y cuidadosa. De lo contrario, incluso utilizando un método de cocción tan sencillo, es posible meter la pata con la comida.

Por ejemplo, no todo el mundo sabe que hay que comprobar la temperatura interna de las albóndigas para no sobrecocinarlas. Una vez que la temperatura dentro de las albóndigas alcanza los 160 grados Fahrenheit, significa que el plato está listo para servir.

Por admin

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