Estrella de hojaldre con crema pastelera

Conos de hojaldre

Si quieres evitar que el interior suba tanto como los bordes, utiliza un cuchillo de pelar para marcar un borde. Sin embargo, ¡no cortes la masa hasta el final! Utiliza un tenedor para pinchar la masa. La masa seguirá siendo ligera y hojaldrada con los bordes hinchados y el centro se mantendrá abajo.

Para desenrollar la masa, sácala del paquete y separa suavemente la masa y el papel de pergamino del rollo, de modo que la masa sobre el papel empiece a quedar plana. Tenga cuidado de no separar la masa del papel de pergamino. Es posible que se pegue un poco, pero la masa y el papel deberían separarse fácilmente del rollo.

1. Precalentar el horno a 400°F.2. Mezclar el queso crema con el azúcar, la yema de huevo, la vainilla y el zumo de limón.3. Desenrollar la masa de hojaldre refrigerada y cortarla en 6 cuadrados. Cortar las esquinas de cada cuadrado en diagonal de 2 a 3 pulgadas hacia el centro dejando una porción central sin cortar.4. Con una cuchara, poner 1 1/2 cucharadas de la mezcla de queso crema en el centro de cada cuadrado y extenderlo. Cubra con 1 cucharada de mermelada de fresa. 5. Tome uno de los triángulos de las esquinas y llévelo al centro del cuadrado, creando un borde en forma de estrella. Haga lo mismo con cada uno de los otros triángulos para que la forma final se asemeje a una estrella de molinete. Presionar ligeramente el centro y pincelar con el lavado de huevos.6. Hornear durante 13-15 minutos. Sacar para que se enfríe.7. Mezclar el glaseado con 1/3 de taza de azúcar glas con 1/2 cucharadita de vainilla y 1 cucharada de leche. Rocíe sobre las estrellas. Servir.

Cuernos de crema italianos

Si quieres evitar que el interior suba tanto como los bordes, sólo tienes que utilizar un cuchillo de pelar para marcar un borde. Sin embargo, ¡no cortes la masa hasta el final! Utiliza un tenedor para pinchar la masa. La masa seguirá siendo ligera y hojaldrada con los bordes hinchados y el centro se mantendrá abajo.

Para desenrollar la masa, sácala del paquete y separa suavemente la masa y el papel de pergamino del rollo, de modo que la masa sobre el papel empiece a quedar plana. Tenga cuidado de no separar la masa del papel de pergamino. Es posible que se pegue un poco, pero la masa y el papel deberían separarse fácilmente del rollo.

1. Precalentar el horno a 400°F.2. Mezclar el queso crema con el azúcar, la yema de huevo, la vainilla y el zumo de limón.3. Desenrollar la masa de hojaldre refrigerada y cortarla en 6 cuadrados. Cortar las esquinas de cada cuadrado en diagonal de 2 a 3 pulgadas hacia el centro dejando una porción central sin cortar.4. Con una cuchara, poner 1 1/2 cucharadas de la mezcla de queso crema en el centro de cada cuadrado y extenderlo. Cubra con 1 cucharada de mermelada de fresa. 5. Tome uno de los triángulos de las esquinas y llévelo al centro del cuadrado, creando un borde en forma de estrella. Haga lo mismo con cada uno de los otros triángulos para que la forma final se asemeje a una estrella de molinete. Presionar ligeramente el centro y pincelar con el lavado de huevos.6. Hornear durante 13-15 minutos. Sacar para que se enfríe.7. Mezclar el glaseado con 1/3 de taza de azúcar glas con 1/2 cucharadita de vainilla y 1 cucharada de leche. Rocíe sobre las estrellas. Servir.

Cuernos de crema de hojaldre

Estas lindas y fáciles estrellas de hojaldre de arándanos son perfectas para el 4 de julio, el Día de los Caídos, o simplemente para una divertida golosina. Los arándanos frescos y un delicioso relleno de queso crema hacen que estas estrellas sean irresistibles.

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Quería hacer unos bocadillos de hojaldre con formas divertidas para mi familia y se me ocurrieron estas estrellas de hojaldre de arándanos. Estas estrellas son geniales porque pueden ser una delicia de todos los días o estar decoradas con glaseado rojo para que sean la delicia patriótica perfecta para el Día de los Caídos o el 4 de julio. Puedes usar hojaldre casero o comprado para hacer estas delicias hojaldradas. Combínalo con un relleno dulce de queso crema y arándanos frescos y tendrás un pastelito que gustará a todos.

El hojaldre es bastante fácil de hacer con sólo 4 ingredientes. Echa un vistazo a mi receta de Hojaldre rápido y fácil y podrás tener hojaldre a mano en todo momento. Sólo recuerda que tiene que estar en la nevera durante un mínimo de 1 hora antes de usarlo. Si no quieres hacer tu propio hojaldre, siempre puedes utilizar el comprado en la tienda. Si tu hojaldre está congelado, deberás descongelarlo en la nevera durante 3-4 horas antes de utilizarlo. También puedes sacarlo del congelador la noche anterior y dejarlo descongelar en la nevera durante toda la noche.

Hojaldre de crema

Estas bonitas y fáciles estrellas de hojaldre de arándanos son perfectas para el 4 de julio, el Día de los Caídos, o simplemente para un divertido capricho de pastelería. Los arándanos frescos y un delicioso relleno de queso crema hacen que estas estrellas sean irresistibles.

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Quería hacer unos bocadillos de hojaldre con formas divertidas para mi familia y se me ocurrieron estas estrellas de hojaldre de arándanos. Estas estrellas son geniales porque pueden ser una delicia de todos los días o estar decoradas con glaseado rojo para que sean la delicia patriótica perfecta para el Día de los Caídos o el 4 de julio. Puedes usar hojaldre casero o comprado para hacer estas delicias hojaldradas. Combínalo con un relleno dulce de queso crema y arándanos frescos y tendrás un pastelito que gustará a todos.

El hojaldre es bastante fácil de hacer con sólo 4 ingredientes. Echa un vistazo a mi receta de Hojaldre rápido y fácil y podrás tener hojaldre a mano en todo momento. Sólo recuerda que tiene que estar en la nevera durante un mínimo de 1 hora antes de usarlo. Si no quieres hacer tu propio hojaldre, siempre puedes utilizar el comprado en la tienda. Si tu hojaldre está congelado, deberás descongelarlo en la nevera durante 3-4 horas antes de utilizarlo. También puedes sacarlo del congelador la noche anterior y dejarlo descongelar en la nevera durante toda la noche.

Por admin

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