Hojaldre relleno de manzana y canela

Strudel de manzana de hojaldre

Desayuno » Pastelería » Pastel de manzana y canela Saltar a la recetaEstos pasteles de manzana y canela son la delicia perfecta para el desayuno de otoño. Son sencillos de hacer y se pueden hacer con antelación y hornear justo antes de servirlos. ¡Qué bueno es eso!

Los invitados siempre quedan impresionados por estos pasteles porque parecen muy complicados, pero la verdad es que son súper sencillos de hacer. También serían una gran idea para la mañana de Navidad. ¡Los suegros estarían muy impresionados!

Primero, crearás una mezcla de canela y azúcar y la mezclarás con las manzanas y añadirás unas cuantas pasas. A continuación, cortarás la pasta de hojaldre comprada en la tienda en rectángulos, los untarás con huevo para sellarlos y los rellenarás con las manzanas.

Para esta receta, la mejor marca de hojaldre es la de Pepperidge Farm, porque ya viene marcada en paneles y es muy fácil cortarla en rectángulos y rellenarla con la mezcla de manzanas.

Yo digo que no. La piel de las manzanas contiene mucha pectina, lo que contribuye a la consistencia de jarabe del relleno una vez que las manzanas se han horneado. Así que dejo la piel. Además, creo que es mucho más rápido y fácil dejar la piel, así que para qué pasar por ese paso extra si no es necesario.

Tarta de manzana de hojaldre o masa quebrada

¿Ya has probado los pasteles de manzana? Y lo que es más importante, ¿ha hecho antes empanadas? Una empanada es una masa bonita y ligera. Una vez que se ha puesto el relleno en la masa, normalmente se dobla y se hornea. Son deliciosos y muy fáciles de hacer. Hemos decidido seguir con la temporada que se avecina y presentar las empanadas de manzana con canela de hojaldre. ¡A tu familia le encantarán! Es la manera perfecta de utilizar la Mantequilla de Canela y Azúcar Moreno del Chef Shamy. ¡Y no hay nada mejor que la canela y las manzanas!

Me encanta el hojaldre. ¡Es probablemente mi pastelería favorita! Las capas de mantequilla, masa, mantequilla, masa crean es importante cuando se hornea porque la mantequilla hace que las capas de masa se separen, creando la característica escamosidad del hojaldre. La ciencia de la repostería es fascinante, ¿verdad?

Todo lo que sé sobre el hojaldre lo aprendí en The Great British Baking Show. Lo que sí sé es que el hojaldre es difícil de hacer, y por eso siempre lo compro. Es bastante fácil de encontrar. En mi supermercado, está en la sección de congelados junto a los panes y pasteles congelados. Compruébalo; ¡puedes encontrar todo tipo de pastas divertidas para trabajar!  Si consigues tu pastelería en la sección de congelados, asegúrate de darle tiempo para que se descongele antes de trabajar con ella. De lo contrario, se romperá.

Rollos de hojaldre con manzana y canela

No hay nada que huela mejor en un día de frío que las manzanas y la canela flotando por la casa cuando el tiempo se vuelve más frío. Esto me recuerda a la tarta de manzana que trae un poco de salud y da la comodidad de la cocina de mi madre.

Incluso con años de experiencia en la cocina casera, todavía me intimida hacer mi propia masa de tarta. Además, está la parte de mi mente que me dice que no tengo tiempo o que soy demasiado perezosa para hacer masa de tarta desde cero. Pero hacer una deliciosa tarta de manzana es totalmente fácil y factible siempre y cuando tengas la masa de hojaldre congelada. Utilizar la masa de hojaldre comprada en la tienda es seguramente el método más rápido y sencillo para crear esa masa crujiente y hojaldrada sin tener que esforzarte en hacer tu propia masa.

Seguramente el equilibrio entre la manzana y el hojaldre es muy importante en esta receta. No te saltes el laminado del hojaldre para conseguir el grosor perfecto del hojaldre. También lo hice en porciones más pequeñas que son lo suficientemente pequeñas para comer con las manos y la porción perfecta para cada persona. Seguramente es perfecto no sólo como postre sino también como desayuno o merienda para llevar.

Recetas de manzana y hojaldre uk

Desayuno » Bollería » Bollos de manzana y canela Saltar a la recetaEstos bollos de manzana y canela son la delicia perfecta para el desayuno de otoño. Son sencillas de hacer y se pueden hacer con antelación y hornearlas justo antes de servirlas. ¡Qué bueno es eso!

Los invitados siempre quedan impresionados por estos pasteles porque parecen muy complicados, pero la verdad es que son súper sencillos de hacer. También serían una gran idea para la mañana de Navidad. ¡Los suegros estarían muy impresionados!

Primero, crearás una mezcla de canela y azúcar y la mezclarás con las manzanas y añadirás unas cuantas pasas. A continuación, cortarás la pasta de hojaldre comprada en la tienda en rectángulos, los untarás con huevo para sellarlos y los rellenarás con las manzanas.

Para esta receta, la mejor marca de hojaldre es la de Pepperidge Farm, porque ya viene marcada en paneles y es muy fácil cortarla en rectángulos y rellenarla con la mezcla de manzanas.

Yo digo que no. La piel de las manzanas contiene mucha pectina, lo que contribuye a la consistencia de jarabe del relleno una vez que las manzanas se han horneado. Así que dejo la piel. Además, creo que es mucho más rápido y fácil dejar la piel, así que para qué pasar por ese paso extra si no es necesario.

Por admin

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