Receta de galletas de chocolate faciles

Receta de galletas de chocolate

A continuación, pongo el azúcar en un bol mediano y añado la mantequilla derretida fría y mezclo bien.     A continuación, añado el huevo y la vainilla y remuevo bien.    Por último, añado la mezcla de harina en 2 tandas y mezclo bien. Puedes usar una espátula o una cuchara para mezclar la harina fácilmente.

La mezcla parece pegajosa pero es fácil hacer bolas con esta masa.    Si quieres, puedes utilizar una cuchara de helado.    Yo hago bolas de 52-53 gramos de masa (casi 2 y ½ cucharadas) y las coloco en la bandeja de horno cubierta con papel de pergamino.

Recetas fáciles de galletas de chocolate con pocos ingredientes

A continuación, pongo el azúcar en un bol mediano y añado la mantequilla derretida fría y mezclo bien.     Agrego el huevo y la vainilla y revuelvo bien.    Por último, añado la mezcla de harina en 2 tandas y mezclo bien. Puedes usar una espátula o una cuchara para mezclar la harina fácilmente.

La mezcla parece pegajosa pero es fácil hacer bolas con esta masa.    Si quieres, puedes utilizar una cuchara de helado.    Yo hago bolas de 52-53 gramos de masa (casi 2 y ½ cucharadas) y las coloco en la bandeja de horno cubierta con papel de pergamino.

Azúcar

Me encantó esta receta y también a mis compañeros, los hago una vez a la semana en una de mis clases de repostería. un problema que tuve fue que las grasas se separaron en el horno. pero eso se arregla fácilmente mezclando más tiempo.

Seguí la receta al pie de la letra y me salieron maravillosos. Utilicé mantequilla sin sal Plugra a temperatura ambiente, para el chocolate fundido utilicé Scharffen Berger 70%, para los trozos utilicé mitad Scharffen Berger y mitad chips semidulces Nestlé. Me confundí al batir los huevos para que quedaran ligeros y esponjosos. He batido durante unos 2 minutos y he añadido el chocolate derretido, el mío estaba todavía caliente porque no he visto la reseña sobre el enfriamiento; parece que está bien. Mi masa no era muy fina, era más bien pegajosa. Horneé durante 12 minutos y me aseguré de girar a mitad de camino. ¡Salieron como en la foto! Son ricos, creo que los disfrutaré con una copa de oporto, el maridito los disfrutará con leche.

Además, se ha dicho muchas veces, pero algunos todavía no lo entienden. Si revisas una receta, revisa la receta original tal y como está escrita, no el desastre que has hecho alterándola hasta hacerla irreconocible.

Receta de galletas fáciles

Me encantó esta receta y también a mis compañeros, las hago una vez a la semana en una de mis clases de repostería. un problema que tuve fue que las grasas se separaron en el horno. pero eso se arregla fácilmente mezclando más tiempo.

Seguí la receta al pie de la letra y me salieron maravillosos. Utilicé mantequilla sin sal Plugra a temperatura ambiente, para el chocolate fundido utilicé Scharffen Berger 70%, para los trozos utilicé mitad Scharffen Berger y mitad chips semidulces Nestlé. Me confundí al batir los huevos para que quedaran ligeros y esponjosos. He batido durante unos 2 minutos y he añadido el chocolate derretido, el mío estaba todavía caliente porque no he visto la reseña sobre el enfriamiento; parece que está bien. Mi masa no era muy fina, era más bien pegajosa. Horneé durante 12 minutos y me aseguré de girar a mitad de camino. ¡Salieron como en la foto! Son ricos, creo que los disfrutaré con una copa de oporto, el maridito los disfrutará con leche.

Además, se ha dicho muchas veces, pero algunos todavía no lo entienden. Si revisas una receta, revisa la receta original tal y como está escrita, no el desastre que has hecho alterándola hasta hacerla irreconocible.

Por admin

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