Receta pastel de carne y patata

receta de pastel de carne y patatas jamie oliver

El pastel de carne y patatas es una variedad popular de pastel que se consume en Inglaterra[1]. El pastel de carne y patatas se presenta en muchas versiones y consiste en una envoltura de hojaldre que contiene: patata, cordero o ternera y, a veces, zanahoria y/o cebolla[2]. A menudo puede comprarse en una tienda especializada en pasteles, un tipo de panadería concentrada en pasteles, o en una tienda de patatas fritas. Los pasteles de carne y patatas tienen un relleno similar al de los pasteles de Cornualles y se diferencian de los pasteles de carne en que su contenido suele ser inferior al 50% de carne. Se suele comer para llevar, pero es un alimento básico en muchos hogares. A menudo se sirve con col roja.

En 2017, Martin Appleton-Clare estableció un nuevo récord de velocidad al comer en el Campeonato Mundial de Comer Pasteles en Wigan, Gran Manchester. Appleton-Clare retuvo su título, al terminar el pastel de carne y patatas en 32 segundos[4].

el mejor pastel de carne y patatas

Paso 2Añadir un poco más de aceite si es necesario, luego añadir la cebolla y cocinar durante 5 minutos hasta que empiece a ablandarse y volverse transparente, luego añadir los champiñones y cocinar otros 5 minutos hasta que empiecen a dorarse.

Si no utiliza vino, añada una pequeña cantidad de caldo a la sartén para desglasar.Paso 4Añada las patatas y el caldo, lleve a ebullición y luego reduzca a fuego lento, ponga una tapa y cocine a fuego lento durante unos 40 minutos o hasta que las patatas estén blandas y la carne esté tierna.

Si se seca, añada un poco de agua caliente. Paso 5Colocar la mezcla en un molde para tartas con abundante salsa para cubrirla y cubrirla con masa quebrada (ver paso a paso de la masa) y hornear en un horno precalentado a temperatura de gas 6/200C (190C en un horno de ventilador) durante unos 30-40 minutos o hasta que la masa esté dorada y uniforme.

Únase a la diversión y comparta con nosotros sus maravillosas creaciones a base de harina. Tus recetas no tienen por qué ser las más elaboradas, pero ayuda que sean interesantes, sencillas y rápidas de hacer. Y, naturalmente, muy sabrosas. Una vez que tu receta sea aprobada, la publicaremos aquí en Fab Recipes y también la tuitearemos por ti, tres veces. Así que anímate y envíanos tu receta.

pastel de carne y patatas de yorkshire

El Shepherd’s Pie viene de Inglaterra, y tradicionalmente se hace con cordero o carnero. Aquí, en los Estados Unidos, somos una cultura que come más carne de vacuno que de cordero, y cuando se sirve un «pastel de pastor» aquí, lo más frecuente es que se haga con carne picada.

Independientemente de cómo se llame, un pastel de pastor es básicamente una cazuela con una capa de carne y verduras cocidas, cubierta con puré de patatas y horneada hasta que el puré esté bien dorado.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

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pastel fácil de carne y patatas

El Shepherd’s Pie viene de Inglaterra, y tradicionalmente se hace con cordero o carnero. Aquí, en los Estados Unidos, somos una cultura que come más carne de vacuno que de cordero, y cuando se sirve «pastel de pastor» aquí, lo más frecuente es que se haga con carne picada.

Independientemente de cómo se llame, un pastel de pastor es básicamente una cazuela con una capa de carne y verduras cocidas, cubierta con puré de patatas y horneada hasta que el puré esté bien dorado.

La información nutricional se ha calculado utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación. En los casos en que se indican varias alternativas de ingredientes, se calcula la nutrición del primero de ellos. No se incluyen las guarniciones ni los ingredientes opcionales.

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Por admin

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