Recetas con pimientos rojos y verdes

recetas para aprovechar los pimientos

Los pimientos asados a la sartén son una receta de acompañamiento súper fácil que resalta el dulzor natural de los pimientos. Utiliza cualquier combinación de colores que te guste. Los pimientos son una maravillosa verdura (técnicamente una fruta, pero vendida como verdura) con un alto contenido en fibra y vitamina C.

Puedes encontrar muchos colores diferentes de pimientos en el mercado hoy en día; desde el naranja hasta el púrpura y desde el amarillo hasta el blanco. Elija los que mejor le parezcan para esta sencilla y nutritiva receta, y utilice una mezcla si puede para conseguir una guarnición colorida. Compra siempre pimientos que estén firmes, sin magulladuras ni puntos blandos y con la piel lisa.

La cocción de los pimientos saca a relucir su dulzura y los hace muy tiernos. Están deliciosos como acompañamiento de un pollo asado, un pastel de carne, un filete a la parrilla o un asado de cerdo.  Incluso puede utilizarlos para cubrir sándwiches, perritos calientes, tacos y burritos.

«Los pimientos asados a la sartén eran excelentes. Son una guarnición muy sencilla y fácil de preparar con pocos ingredientes. Estaban bien asados en unos 8 minutos, y luego fueron 2 minutos más para cocinar al vapor y terminar. He mezclado algunos de ellos en una vinagreta-deliciosa!» -Diana Rattray

qué hacer con los pimientos verdes

Los pimientos asados a la sartén son una receta de acompañamiento súper fácil que resalta el dulzor natural de los pimientos. Utiliza cualquier combinación de colores que te guste. Los pimientos son una maravillosa hortaliza (técnicamente una fruta, pero se vende como verdura) con un alto contenido en fibra y vitamina C.

Puedes encontrar muchos colores diferentes de pimientos en el mercado hoy en día; desde el naranja hasta el morado y desde el amarillo hasta el blanco. Elija los que mejor le parezcan para esta sencilla y nutritiva receta, y utilice una mezcla si puede para conseguir una guarnición colorida. Compra siempre pimientos que estén firmes, sin magulladuras ni puntos blandos y con la piel lisa.

La cocción de los pimientos saca a relucir su dulzura y los hace muy tiernos. Están deliciosos como acompañamiento de un pollo asado, un pastel de carne, un filete a la parrilla o un asado de cerdo.  Incluso puede utilizarlos para cubrir sándwiches, perritos calientes, tacos y burritos.

«Los pimientos asados a la sartén eran excelentes. Son una guarnición muy sencilla y fácil de preparar con pocos ingredientes. Estaban bien asados en unos 8 minutos, y luego fueron 2 minutos más para cocinar al vapor y terminar. He mezclado algunos de ellos en una vinagreta-deliciosa!» -Diana Rattray

recetas vegetarianas con pimientos y cebollas

Los coloridos pimientos son un ingrediente maravilloso para guisos, ensaladas, sopas, arroz o salsa para pasta, y son deliciosos por sí solos. Nuestra receta de pimientos salteados es una guarnición fácil para el pollo, el pescado, el cerdo o la ternera, pero también es un gran complemento para un antipasto o un sabroso complemento para sándwiches, wraps o incluso pizza. En esta receta, el ajo y las hierbas añaden sabor a las crujientes tiras de pimientos salteados. Es una preparación rápida que acentúa su dulzura natural. Unas pocas hierbas, condimentos y aceite de oliva de buena calidad hacen un plato fantástico en menos de 20 minutos.

Los pimientos son una gran verdura baja en calorías, llena de vitaminas C y A, y fibra. Sólo una porción de 3 onzas de pimientos tiene 66 miligramos de vitamina C, cerca de la recomendación diaria de 75 miligramos para las mujeres y 90 miligramos para los hombres. Los pimientos saludables vienen en una amplia variedad de colores, y aunque no hay mucha diferencia en el sabor, un pimiento amarillo o rojo puede añadir un toque de color a cualquier receta. Los pimientos morrones también se etiquetan como «pimientos dulces», y de hecho tienen un dulzor natural que se acentúa una vez cocinados. Pero si te gusta el picante, siempre puedes añadir una pizca de chile a esta receta.

espaguetis

Los coloridos pimientos morrones son un ingrediente maravilloso para guisos, ensaladas, sopas, arroz o salsa para pasta, y son deliciosos por sí solos. Nuestra receta de pimientos salteados es una guarnición fácil para el pollo, el pescado, el cerdo o la carne de vacuno, pero también es una gran adición a un antipasto o un sabroso complemento para sándwiches, wraps o incluso pizza. En esta receta, el ajo y las hierbas añaden sabor a las crujientes tiras de pimientos salteados. Es una preparación rápida que acentúa su dulzura natural. Unas pocas hierbas, condimentos y aceite de oliva de buena calidad hacen un plato fantástico en menos de 20 minutos.

Los pimientos son una gran verdura baja en calorías, llena de vitaminas C y A, y fibra. Sólo una porción de 3 onzas de pimientos tiene 66 miligramos de vitamina C, cerca de la recomendación diaria de 75 miligramos para las mujeres y 90 miligramos para los hombres. Los pimientos saludables vienen en una amplia variedad de colores, y aunque no hay mucha diferencia en el sabor, un pimiento amarillo o rojo puede añadir un toque de color a cualquier receta. Los pimientos morrones también se etiquetan como «pimientos dulces», y de hecho tienen un dulzor natural que se acentúa una vez cocinados. Pero si te gusta el picante, siempre puedes añadir una pizca de chile a esta receta.

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