Tarta de queso y frambuesa sin horno

tarta de queso con remolino de frambuesa sin hornear

Ahora que tenemos los detalles sobre cómo hacer una corteza de galletas Graham sin hornear y cómo hacer un perfecto pastel de queso sin hornear, vamos a probar algunas combinaciones de sabores divertidas. Primero, esta tarta de queso sin hornear de frambuesa. También se puede hacer una tarta de queso de limón y arándanos sin hornear y una tarta de queso de calabaza sin hornear.

Esta receta hace un molde de 9×13 pulgadas de postre, por lo que es perfecto para servir a una multitud o para llevar a un potluck. También es un gran postre de cumpleaños que no es pastel. A mi familia nunca le gustó la tarta y a menudo comíamos otros postres de cumpleaños que no eran tarta y la versión de tarta de queso con arándanos sin hornear es un postre que recuerdo haber comido. Creo que era el favorito de mi madre.

En primer lugar, hay que empezar por hacer la corteza de galletas graham. Consulta este post sobre la corteza de galletas graham sin hornear para conocer todos los detalles sobre cómo hacerla perfecta. Una vez que la hayas prensado en un molde de 9×13 pulgadas, enfríala en la nevera y haz el relleno de la tarta de queso.

Primero bate el queso crema, el azúcar en polvo, la leche y la vainilla hasta que esté suave. A continuación, incorpora con cuidado la nata líquida o la nata montada. Extienda con cuidado sobre la corteza de galletas Graham. Qué fácil es, sólo cinco ingredientes en el relleno. Enfría esa capa en la nevera mientras preparas la capa de frambuesas.

tarta de queso de frambuesa sin hornear con leche condensada

Esta tarta de queso con frambuesas sin hornear nació de un deseo de hacer un postre con cosas que ya tenía en mi cocina. Es cierto que probablemente tenga más ingredientes para hornear a mano que la media de las personas, pero si horneas con frecuencia y crees que tu nevera no está completa sin el queso crema y al menos unas cuantas variedades de conservas, entonces es muy probable que estés listo para empezar a batir esta tarta de queso.

Ya sabes que me encanta utilizar las conservas en la repostería, y esta tarta de queso es un excelente uso de ellas. Una vez que el relleno está hecho, sólo hay que salpicar la parte superior con pequeñas porciones de conservas, y luego utilizar algo pequeño como un palillo de dientes para hacerlos girar en el relleno. Por mucho que me guste el sabor, no limite esta receta a las conservas de frambuesa. Utiliza cualquier tipo que se adapte a tus gustos.

Esta tarta de queso se hace en un molde de tarta de 9 pulgadas o en un molde de tarta. Cualquiera de los dos está perfectamente bien, pero a mí me gusta usar un molde de tarta con fondo desmontable. No sólo prefiero el aspecto, sino que también me gusta la sencillez de sacar toda la tarta de queso del molde para servirla y cortarla. Hace las cosas mucho más fáciles y ordenadas.

pastel de queso con miel sin hornear

Este impresionante postre de color magenta utiliza frambuesas frescas o congeladas para aderezar un ligero y cremoso cheesecake sin hornear, convirtiéndolo en una delicia que se puede disfrutar todo el año. La receta exige que se cuele la salsa de frambuesas para eliminar las semillas, pero añadir una pequeña cucharada de las semillas al puré para darle textura y un toque crujiente es un buen toque. Asegúrese de dejar pasar mucho tiempo (al menos 8 horas) para que la tarta de queso se enfríe y cuaje antes de cortarla. Incluso entonces, este sedoso postre será más suave y más parecido a un pudín que una tarta de queso horneada tradicional. Eso es lo bueno.

tarta de queso con mango sin hornear

También utilizo un spray desmoldante para pasteles en el molde antes de empezar a montar la tarta de queso, sólo para estar segura y cuando estoy lista para sacarla del molde caliento un cuchillo en agua caliente antes de pasarlo por el borde de la tarta de queso para ayudar a aflojarla, ¡luego la saco con mucho cuidado!

El sabor sigue siendo estupendo, pero la próxima vez probaré a mezclar algunos digestivos (galletas Graham) con las nueces de jengibre para conseguir una base más suave. También podría utilizar simplemente galletas digestivas y añadir un poco de jengibre fresco. Hay muchas opciones.

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Por admin

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