Tortilla de espinacas arguiñano

tortilla de espinacas

Portada » Recetas » COMIDA MUY PERO QUE MUY ENROLLADA¿Tienes un evento y no tienes ni idea de qué cocinar? Como sabes, nos encanta sorprender a la gente que viene a casa con recetas la mar de divertidas, ya sea para peques, mayores… ¡en todas las ocasiones!

5.Rollitos vietnamitas: Para hacer rollitos vietnamitas, compra pasta de noodle o tortas de arroz (ya viene hecha… ¡calma!) gambas, y sobre todo muchos vegetales (lechuga, pepino, zanahoria, aguacate, ajo…) para hacer estos rollitos tan exóticos y ricos.

Comida dulce, comida salada, cócteles… Nos encanta hacer comida original. Hoy os traemos una sugerencia que seguro os va a gustar: comida enrollada. Envoltorios y panecillos (¡no de los de pan!)… cualquier cosa que se sirva enrollada. Perfecto para dar a tus invitados una agradable sorpresa sin morir en tus intentos de cocinar. Por ejemplo: rollos de tortilla de espinacas, wraps, rollos de berenjena o de lechuga, rollos vietnamitas, crepes, rollos de manzana dulce o de canela…

tortilla de espinacas con cebolla, receta de verduras con

Chistorra, (similar al chorizo). Es un tipo de embutido originario de Navarra y el País Vasco. Se elabora a partir de una mezcla de carne de cerdo y, ocasionalmente, de pequeñas cantidades de carne de vacuno, envasada en tripa de cordero o en tripa artificial.

Es una receta tradicional del corazón de España, no importa si eres rico o pobre, se cocina en cualquier casa. En esta receta te mostraré cómo cocinar perfectamente una Tortilla Española con Chorizo, con ilustraciones del proceso y una explicación debajo de cada una de ellas. Se puede comer como tapa, comida principal o como pintxo. ¡Que lo disfrutes!

La Fabada Asturiana es un guiso famoso en todo el mundo hecho con ingredientes locales de Asturias (Norte de España) y será mejor tenerlo para su almuerzo que para la cena (¡comida pesada! en nuestra opinión). A este plato le he añadido un toque personal. Continue reading →

tortilla de calabaza | ¡la tortilla más jugosa y deliciosa!

Cary apuesta por las frittatas para una comida rápida entre semana. Esta es de salchicha italiana, brócoli y parmesano, terminada con una lluvia de albahaca fresca (¡del jardín!) Para la primavera, estoy pensando en espárragos, puerros y queso de cabra.

Cary’s Anytime Frittata Aquí tienes un pequeño esquema para la diversión de la frittata: sartén, huevos, cucharada de lácteos, queso, verduras de tu elección y salchichas desmenuzadas si lo deseas. Acaba con las hierbas y ¡voilá! Es delicioso para el desayuno con una guarnición de fruta fresca, o sigue el ejemplo de Cary y sírvelo en cualquier momento con una simple ensalada verde.CALIENTA el horno a 350 y coloca la rejilla en la posición media.CALIENTA el aceite de oliva en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio (si tienes una sartén de hierro fundido muy bien sazonada, úsala. Si no tienes tanta confianza en tu sartén, utiliza una antiadherente resistente al horno). Añada los ramilletes de brócoli crudos y mézclelos con el aceite. Tapa la sartén con la tapa entreabierta y deja que se saltee/cobre al vapor durante unos minutos mientras preparas la mezcla de huevos.PON los huevos en un bol grande y bátelos para mezclarlos. Añade la nata de tu elección y el queso. Controla el brócoli y revuélvelo. Cuando el brócoli esté tierno, añade la salchicha desmenuzada, si la usas, y añade la sal a la mezcla de huevos, bate de nuevo para mezclar y vierte la mezcla de huevos sobre el brócoli y la salchicha en una capa uniforme. Ponga la sartén en el horno y hornee la frittata hasta que el centro esté cuajado pero no seco y los bordes estén ligeramente dorados, unos 12-15 minutos.RETIRE del horno y deje enfriar brevemente antes de espolvorear con hierbas y cortar en trozos para servir. (Mi consejo de C.I.: Coloque un soporte de olla sobre el mango para no agarrar accidentalmente el mango caliente del horno).Otros combos sugeridos por Cary:

receta exprés: pastel de bacalao y patatas

La cocina española está formada por las tradiciones y prácticas culinarias de España. El aceite de oliva (del que España es el mayor productor mundial) es muy utilizado en la cocina española[1] y constituye la base de muchas salsas vegetales (conocidas en español como sofritos)[2] Las hierbas más utilizadas son el perejil, el orégano, el romero y el tomillo[3]. [3] El uso del ajo se ha señalado como «común a toda la cocina española»[4] Las carnes más utilizadas en la cocina española son el pollo, el cerdo, el cordero y la ternera[5] También se consumen habitualmente pescados y mariscos[5].

Autores como Estrabón escribieron sobre los pueblos aborígenes de España que utilizaban nueces y bellotas como alimento básico[7] La extensión de las vides a lo largo del Mediterráneo parece deberse a la colonización de los griegos y los fenicios, que introdujeron el cultivo del aceite de oliva. España es el mayor productor de aceite de oliva del mundo. El cultivo de la llamada tríada mediterránea (trigo, vid y olivo) sustentó los productos alimenticios básicos para los habitantes del sur de la Península Ibérica durante la época romana (pan, vino y aceite)[8].

Por admin

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